На все пищевые добавки нужно получать декларацию соответствия. Это правило сертификации введено с 2015 года. До этого нужно было оформлять свидетельство о гос. регистрации на такие группы товаров:
• питьевая вода в бутылках;
• минеральная вода;
• тонизирующие напитки;
• пишевые добавки;
• ароматизаторы;
• пищевые продукты, которые создавались с помощью трансгенных или генно-инженерно-модифицированных организмов.
При этом процедура по оформлению декларации соответствия на эти виды товаров намного проще, чем получение свидетельства гос. регистрации. Специалисты нашей компании готовы дать разъяснения по всем вопросам, которые связаны с декларированием пищевых добавок и других видов подобных товаров.
Под пищевыми добавками нужно понимать компоненты, которые широко используются при изготовлении различных продуктов. Без них невозможно выпускать молочную продукцию, консервы, безалкогольные напитки, кондитерские изделия и многое другое.
Декларации соответствия на пищевые добавки представляют собой разрешения, которые носят обязательный характер. Они позволяют реализовывать пищевую продукцию в странах, которые входят в Евразийский экономический союз.
В список веществ, которые подлежат сертификации включаются:
• ароматизаторы, с помощью которых продукции придается определенный запах;
• эмульгаторы, стабилизаторы позволяют сделать состав продуктов более однородным или стабилизировать смеси;
• с помощью консервантов можно продлевать период хранения продукции и поддерживать ее свойства много лет;
• благодаря применению антиоксидантов можно затормозить окисление жиров и также продлить сроки хранения продуктов;
• использование усилителей вкуса позволяет придать продуктам лучшие свойства;
• для производства молочных продуктов и продуктов из мяса требуются ферменты;
• другие добавки.
Генетически модифицированные организмы или ГМО представляют собой организмы с измененным ДНК. Это происходит в результате применения определенных технологий, например, генной или биотехнологии. Продукты питания, которые производятся с участием ГМ организмов, называются продуктами с ГМО. Причем этот факт должен указываться на упаковке товара.
Производство ГМО-продуктов может приносить выгоду производителям или потребителям. В первом случае ГМО позволяют увеличить срок хранения товаров, а во втором повысить питательную ценность продуктов или снизить их цену.
ГМО-продукты необходимо особенно проверять на безопасность для здоровья людей и природной среды. Они проходят строгую оценку перед тем, как попасть в продажу. При оценке степени безопасности ГМО-продуктов проверяются следующие аспекты:
• аллергенность продукции, то есть ее способность вызывать аллергическую реакцию;
• токсичность;
• устойчивость гена, который веден в продукт;
• питательные или токсичные свойства компонентов;
• возможное воздействие на питание и другие.
Пищевые добавки также должны соответствовать нескольким техническим регламентам ТС, например, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 029/2012.
Для того, чтобы подтвердить соответствие продукции их требованиям необходимо провести лабораторные исследования. Благодаря этому определяется содержание в продуктах потенциально опасных веществ и запрещенных ингредиентов. Также данная процедура позволяет выявить соответствие продуктов нормам, принятым относительно токсикологических и микробиологических показателей. Только после этого выдается документация в виде разрешений. Для подтверждения качества и безопасности партии товара или осуществления его серийного выпуска нужно получить декларацию. Для этого используются разные схемы. Полученный документ будет действительным в течение 5 лет.
Наша компания много лет занимается оформлением декларации на пищевые добавки и другие виды пищевых продуктов, которые производились с помощью трансгенных или генно-инженерно-модифицированных организмов. Для этого требуются некоторые документы. Среди них можно отметить регистрационное свидетельство, документы о создании организации, коды статистики, сведения о самом продукте, документы, которые использовались при организации его производства.
Как происходит сертификация?
• необходимо подготовить заявление на получение декларации;
• предоставить нашим экспертам все требуемые документы;
• подписать договор;
• далее проводится исследование образцов продуктов;
• возможно проведение производственного контроля;
• проведение анализа результатов;
• оформление декларации и ее регистрация.
Преимущества нашей компании
Мы устанавливаем доступные цены на все виды услуг и оказываем полную поддержку клиентов в течение процедуры декларирования, а также после ее окончания. Наша компания оказывает профессиональную помощь в оформлении разрешительной документации для производства различной продукции, а также ее дальнейшей реализации. Все работы выполняются в самые сжатые сроки.
